Используется для стерилизации рыбы и рыбных отходов, предназначенных для переработки на предприятиях по производству рыбной муки и жира, путем их варки при температуре 95 С и растворения жира в их тканях. Выпускается в диапазоне производительности от 20 до 1000 тонн рыбы/сутки. Корпус и шнековый вал варочной камеры имеют двойную стенку и паровой кожух. Время приготовления и скорость вращения регулируются вариатором или бесступенчатым приводом.
- Категория:
- Машины для производства рыбы
